Výživa, která není jen o kaloriích. Je o výkonu, regeneraci a o tom, co dáš svému tělu před zápasem i po něm.
Nejsem jen kuchař. Jsem sportovní výživový poradce s praxí přímo na ledě, v šatně i na hřišti. Studium na Barca Innovation Hub mi dalo vědecký základ — zkušenosti z práce s atlety 8–18 let daly vše do praxe.
Larry&56 vzniklo z přesvědčení, že mladí sportovci si zaslouží stejnou péči o výživu jako profíci. Bez doplňků, bez zkratek — jen čisté suroviny a funkční jídlo.
Vychází ze sportovní vědy a ověřené praxe. Klikni na každý pilíř a zjisti víc.
Doplnění energie po výkonu
Obnova svalových vláken
Hydratace jako základ výkonu
Spánek a hormonální rovnováha
Doplnění glykogenu po výkonu je klíčové pro regeneraci i přípravu na další trénink. Správné sacharidy ve správný čas — to je základ systému Refuel.
Do 30 minut po výkonu pro maximální vstřebávání
Rychlé sacharidy — banán, rýže, ovesné vločky
1–1.2 g sacharidů na kg tělesné hmotnosti
Glykogen je hlavní palivo pro anaerobní výkon
Proteinová syntéza a obnova svalových vláken po tréninku — základ pro růst, adaptaci a prevenci přetížení u mladých atletů.
Do 2 hodin po výkonu, ideálně společně s R1
Kvalitní bílkoviny — kuřecí, vejce, tvaroh, luštěniny
0.3–0.4 g proteinu na kg tělesné hmotnosti
Bez proteinu tělo nemůže opravit poškozená vlákna
Hydratace jako základ výkonu. Ztráta pouhých 2–3 % tělesné hmotnosti tekutinami snižuje výkon až o 10–20 %. Rehydratace před, během i po výkonu.
500 ml vody 2 hodiny před tréninkem
150–200 ml každých 15–20 minut výkonu
1.5× objem ztracených tekutin (změř váhu)
Sodík, draslík a hořčík — klíč k izotonické rovnováze
Výživa podporující spánek a hormonální rovnováhu je klíčová zejména pro mladé atlety v růstu. Správná večerní výživa zásadně ovlivňuje kvalitu regenerace.
Lehká, bohatá na bílkoviny a dobré tuky
Kaseinový protein nebo tvaroh — pomalé uvolňování
8–10 hodin pro mladé atlety — nevyjednatelné
Kortizol, testosteron, HGH — ovlivněny výživou i spánkem
Věk 8–18 let. Výživa přizpůsobená růstu, tréninku a závodnímu zatížení bez kompromisů.
Vědět, co dát dítěti před zápasem a proč. Praktické rady bez nutričního studia.
Výživa jako součást tréninkového plánu. Přednášky a workshopy přímo pro tým.
Kompletní nutriční zázemí pro celý klub — od catering po edukační programy.
Nezáleží jen na tom, co jíš — záleží také na tom, co jíš dohromady.
Izotonický nápoj, který si uděláš doma za 5 minut a překoná kdejaký sportovní nápoj.
Srovnání dvou nejvychvalovanějších superpotravin pro mladého sportovce.
První konzultace je nezávazná. Napište mi nebo zavolejte a domluvíme se na dalším kroku.